本網訊 5月15日，2024首屆鶴峰葛仙米產業發展專題研討暨品鑒會在武漢舉辦。活動由鶴峰縣興榮產業投資有限責任公司主辦，湖北省烹飪酒店行業協會、湖北楚菜研究院、武漢餐飲業協會承辦。校黨委副書記汪達出席，黨委組織部、湖北楚菜研究院負責人參加。
自2024年1月以來，湖北楚菜研究院為落實黨委組織部牽頭的《“百校聯百縣興千村”行動實施方案》中的“葛仙米融入高端楚菜體系”專題項目，派出專家團隊深入鶴峰縣實地調研，在了解葛仙米歷史文化、品質特性和產業發展狀況的基礎上，充分發揮盧永良、余明社、鄒志平、李加紅等楚菜大師團隊的技術優勢，以葛仙米為主料或輔料，精心研發出30多道葛仙米新菜品，其中16道精選菜品在葛仙米推介品鑒宴上亮相之后，成為餐飲市場上的葛仙米食尚范本。
省政府政研室、省商務廳、省財政廳、省農業農村廳、武漢大學質量研究院、武漢輕工大學、鶴峰縣四大家（縣黨委、縣政府、縣人大、縣政協）、湖北省烹飪酒店行業協會、武漢餐飲業協會、湖北各市州烹飪酒店行業協會的相關領導，以及來自省內黑珍珠餐飲企業和部分科研院所的楚菜大師、專家學者200余人參加。
