本網訊 11月26日，由湖北楚菜研究院、湖北荊楚文化研究會、湖北省文化遺產保護研究會共同主辦的荊楚飲食文化傳承與創新研討會召開。來自省商務廳服貿處、湖北荊楚文化研究會、湖北省烹飪酒店行業協會、省社科院、武漢大學、華中師范大學、華中農業大學、我校等相關職能部門、科研院所、行業協會、高等院校的部門領導、專家學者、楚菜大師，以及湖北日報等媒體記者20余人參會。著名楚文化專家、省社科院原副院長劉玉堂主持。
華中師范大學教授、湖北省文化遺產保護研究會會長姚偉鈞，我校教授、功勛楚菜大師盧永良，作《荊楚飲食文化傳承與創新的考察與理論提升》主題報告。針對報告中楚菜特色概括性表述的修訂意見，參會的專家學者、楚菜大師紛紛發言。
省政協原副主席、湖北荊楚文化研究會會長李佑才總結時指出，楚菜文化是荊楚文化的重要組成部分，對待楚菜認識要深，站位要高，各方需要對楚菜給予更多的重視和支持。
