【長江日報】研發鄂菜特色菜品 盧永良工作室開設

　　本報訊（記者黃琪 通訊員陶慧）昨日，盧永良省級技能大師工作室在湖北經濟學院揭牌。

　　該工作室由省人力資源和社會保障廳授牌，是我省首批5個省級技能大師工作室之一，也是我省唯一的烹飪行業技能大師工作室。該工作室設有綜合展示室、研討室、技能交流操作室等。鄂菜掌門人盧永良將帶領團隊，研發鄂菜特色菜品，推廣湖北農副產品，為餐飲行業提供咨詢服務和培訓，培養高技能廚師后備人才等。

　　盧永良是全國10位“最佳廚師”之一，曾獲“中國烹飪大師”、“高級烹飪技師”、“高級經營師”、“全國百名技術能手”等稱號。